DEN

先端食（RIFNS）　×　エコヒューマン地域連携センター（EHC）コラボ　学生団体活動

DENは食環境栄養課程の学生で構成され、「田畑の恵みを町へ」をコンセプトに食に関する様々な活動を行っています。
メインとなる町家でのカフェ営業では、試作から運営まで全てを学生だけで行い、季節に合わせた心温まるランチを提供しています。
その他にも地域のイベントでの出店販売や、地元の食材を生かした企業とのコラボ商品開発などにも取り組んでいます。